Mie Ayam Spaghetti

Ga ada mie telor spaghetti pun jadi !! rasanya enak teksturnya juga pas di lidah saya, kaya makan cwi mie deh.. 

Rasa khas dari cwie mie sebenernya ada di kecapnya, yaitu campuran kecap asin dan raja rasa, serta topping ayamnya.. Topping ayamnya cukup dibumbui dengan bawang putih dan garam. ini mie super simpel dan maknyus untuk dicoba. 

Mie ini sebenarnya juga membutuhkan minyak ayam, yang diambil dari kulit ayam, namun faktanya saya jarang memakainya khususnya untuk mie tipe spaghetti karena jenis mie ini tidak lengket satu sama lain. 

Berikut resep untuk topping ayamnya :

1 buah dada ayam, rebus, potong kecil-kecil 

1 sdt garam 

4 siung bawang putih rajang halus

200 ml air 

campur semua bahan hingga dan masak hingga air mengering 

pelengkap mie ayam ini adalah daun bawang, bawang goreng, siomay, bakso, krupuk pangsit hmmm.. lengkapnya sih seperti itu. tapi kalo disini semuanya harus dibikin sendiri jadi memanfaatkan apa yang ada aja saja, selamat makan.