slow cooker really helps to keep a low supervision when cooking
Semua pada tau kan kalo masak bubur itu lama banget, dan harus diaduk terus intinya harus dipantengin terus. Karena saya memang agak malas untuk nungguin bubur di depan kompor akhirnya saya bikin bubur di slow cooker. Slow cooker ini banyak lo fungsinya sebenrnya juga bisa jadi pengganti kompor dengan teknik tertentu juga. Saya memasak bubur ayam ini membutuhkan waktu 3 jam di setting high , jadi yang mau santai dan ga keburu waktu bisa lah ya pake slow cooker.
Jadinya kaya gimana? Enak!! Serius enak!! Anak saya sampe nambah 2 kali.
berikut saya sertakan resep
bubur ayam ala Sico :
1 cup beras
5 cup air
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 siung bawang putih
2 bh serai
250 gr ayam (saya pake dada ayam)
1/2 sdt garam
seperempat sdt gula
kecap ikan
irisan daun bawang
seledri
step by step :
masukkan semuanya ke dalam slow cooker, masak hingga 3 jam.
 |
| 0 jam (pada saat dimulai memasak) |
 |
| 1 jam pemasakan |
 |
| 1,5 jam pemasakan |
 |
| 2 jam pemasakan |
 |
| jadi deh (3 jam pemasakan) |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar